1. Кол менен жасалган кофе көптөгөн демдөөчү жабдыктарды талап кылат жана кофе боюнча дасыккан тажрыйбаны жана бай билимди талап кылат.Асылып турган кулак кофебышыруу кадамдарын көп сактайт.
2. Кол менен жасалган кофе кайнатуучу жабдыктар өтө көп, аларды сыртка чыкканда алып жүрүүгө ыңгайсыз, ал эмикулакка кофе баштыкжеңил жана ыңгайлуу, аны сыртка чыкканда алып жүрүүгө ыңгайлуу.
3. Бышыруу убактысы башкача.Кулак кофенин кайнатуу убактысы болжол менен 4 мүнөт, ал эми колго жасалган кофе 2 мүнөттүн ичинде.
4. Кулакка илинген кофенин даам алуу мөөнөтү колго жасалган кофе дандарына караганда кыскараак, анткени кофе порошокуна майдалангандан кийин аба менен тийүү аймагы да чоңоюп, кофенин жыты оңой эле чыгып, даамына таасир этет.
Кофени майдалоо үчүн жок дегенде кофе майдалагычтар жана кофе соргучтар керектелет, ал эми кулактары бар кофеге бир казан ысык суу керек.Бирок, кофе дандары аба менен реакцияга өтө оңой, башкача айтканда, кычкылдануу.Майда порошок болуп майдаланган кофе дандары кычкылданууга көбүрөөк жакын, анткени бетинин аянты бир топ чоңоюп, кычкылдануу кофенин даамын жоготот жана кофенин даамын жоготот.Демек, жаңы тартылып алынган кофе кулакка илинип турган кофеден жакшыраак болушу керек.Ошол эле буурчак жана ошол эле экстракция шарттары менен, жаңы майдаланган кофе асылып турган кофеге караганда бир аз жакшыраак даамга ээ болот.Кургак жыты, нымдуу жыты, даамы жана даамы жагынан кулакка кофе илип койгондон жакшы.
Посттун убактысы: 14-март-2023