Чынында, кофенин ортосунда чоң айырма жоккофе тамчылатуучу баштыкжана колу менен кофе. Экөө тең чыпкаланган жана экстракцияланган. Кулак кофе колго жасалган кофенин көчмө версиясына көбүрөөк окшош.
Ошондуктан, көптөгөн достор бош болгондо кол менен кофе жасаганды жакшы көрүшөт, ал эми бош эмес кезде кофе тамчылатуучу баштыкта колдонушат. Кылдат достор, ал тургай, бир эле түрдөгү төө буурчактарды кофе дан түрүндө кол менен демдегенде жыты жана даамы кыйла бай экенин байкашат. Бирок, асма кулак түрүндөгү кофе буурчактары даамы боюнча бир аз жарык көрүнөт.
Бирок, жаңы майдаланган кофе порошокунун жыты жана даамы көбүнчө алдын ала майдаланган кофе порошокуна караганда алда канча бай. Сиз муну сынап көрсөңүз болот. 10 грамм кофе дандарын чыгарып, адегенде жытын жыттап, анан порошок кылып майдалап, жытын жыттап, акырында 15 мүнөткө калтырып, андан соң жытын жыттаңыз. Эң көп жыпар жыттуу аны жөн эле майдалап, бир нече убакыт өткөндөн кийин жыпар жыт таркай турганын көрөсүз.
Майдаланган кофе порошокундагы газ жана жыпар жыттуу заттардын жоголушу абдан тездейт, бул даамды сезүү мезгилинин кыскарышына туура келет. Кайнатылган кофенин жыты анчалык деле бай эмес, даамы бир аз жарык.
Бул ыңгайлуулукту жакшыртуунун жана кофенин даамын жоготуунун натыйжасы. Кол менен кайнатылган кофеге келсек, Цяньцзе дагы эле кофенин даамын арттыруу үчүн дароо бышырып ала турган буурчак майдалагычты даярдоону сунуштайт.
Посттун убактысы: Март-06-2023