Чындыгында, кофенин ортосунда чоң айырма жоккофе тамчылатып баштык жана колу менен кофе. Экөө тең чыпкаланып, казылып алынат. Кулак кофеси кол менен жасалган кофенин көчмө версиясына окшош.
Ошондуктан, көптөгөн достор бош эмес болгондо, кофе тамчылатып баштаганда, кофе тамчылатып баштыкта колдонууну каалашат. Абайла, кылдаттык менен достор жыпар жыттуу буурчак жыпар жыттуу буурчактын бир түрү жыпар жыттуу буурчак менен бир кыйла байып, алар кофе буурчак түрүндөгү колу менен бүгүлүп, даамын татып көрүшөт. Бирок, кулак асылып турган кофе буурчактары бир аз даамга бир аз жарык пайда болот.
Бирок, жыпар жыттуу жыпар жыт жана жаңы жер бетиндеги кофе порошогунун даамы көбүнчө алдын-ала жасалган - Жер астындагы кофе порошогу. Муну байкап көрөйүн. 10 грамм кофе буурчакты алып чык, адегенде анын жыты жыттап, андан кийин аны порошокко тарт, андан кийин жыпар жытты жыттап, акыры 15 мүнөткө чейин калтырып, анын жыты жыттан. Эң көп мол-баланын жыпар жытын, бир нече убакыт өткөндөн кийин, жыпар жыттанат.
Жер бетиндеги кофе порошогундагы газ менен жыпар жыттын заттарынын жоголушу чоң ылдамдатылат, бул даамдын татаалдыгын кыскартууга туура келет. Ийилген кофе жыпар жыт анчалык бай эмес, ал бир аз жарыгы.
Бул ыңгайлуулукту өркүндөтүүнүн жана кофе даамын курмандыкка чалуунун натыйжасы. Колу менен кофе кофеси болсо, Цянжи дагы эле буурчак майдалагын даярдап, буурчак майдалагын даярдайт, аны тезинен кофенин даамын жогорулатуу үчүн.
Пост убактысы: Мар - 06 - 2023